20 janvier 2009
BIENVENUE !
Corinne et Daniel
sont heureux de vous accueillir au cœur du Gers,
tout près du village de Simorre,
pour vous faire partager un moment
de convivialité et de chaleur,
à travers une cuisine créative et savoureuse,
préparée avec soin,
à partir de produits de qualité.
Le restaurant est ouvert du Mercredi midi au Dimanche soir
Nous vous accueillons de 12 h. 00 à 13 h. 15
et de 19 h. 45 à 21 h. 15
N'hésitez pas à réserver votre table en appelant le
05 62 06 28 24
LES JEUDIS,
nous vous donnons rendez-vous pour des soirées à thèmes
Consultez le programme et le détails des soirées
en cliquant sur les liens de la colonne de gauche !
À BIENTÔT !
19 janvier 2009
ACCÉS
Lieu-dit " BURGELLES "
32420 SIMORRE
BIENVENUE !
15 janvier 2009
NOS SOIRÉES ANIMÉES
jeudi 10 septembre 2009
Dîner puis spectacle de théâtre
théâtre "sans ânes ni mots"
Apéritif à partir de 19h15 puis repas et spectacle
Avec Manu, Aurélie, Valérie, Stéphanie, Jeff, Elisabeth, Gérard, Jean Michel, Pascal et Minou.
Mise en scène Par Daniel le chef !!
Au menu :
Brioche à la façon du chef
Pavé de boeuf, sauce au poivre ou au roquefort
Glace prunneaux Armagnac, Prunneaux à l'Armagnac maison
Apéritif, vin et café compris 28€
GASTRO’MÔMES
Le menu enfant (moins de 11 ans) 12,00€
Le jus de fruits ou le sirop
Entrée
La salade fraicheur
Plats
L'effilochée de confit de canard
ou
Le filet de poisson selon le marché
Dessert
Glace vanille
ou
Sorbets
- LA CARTE -
Les entrées
La terrine maison de lapin aux pruneaux...............................9,50 €
Le pressé de foie gras aux éclats de poires caramélisées
et pousses croquantes...........................................16,50 € 14,55 €
Le dôme de saumon fumé, salpicon d'écrevisses et de crabe
espumat de romarin.........................................................13,20 €
Les viandes
La marmite de canard confit,
brunoise de légumes.........................................................14,50 €
Les fuseaux de magret de canard fermier aux asperges vertes,
sauce mousseuse..............................................................18,50 €
Les poissons
Le filet de poisson selon le marché......................................13,60 €
Les filets de rougets braisés en compagnie de noix de saint-jacques
jus léger de café à l'orange................................................18,80 €
Les desserts et les fromages
L'assiette panachée des fromages et salade mélangée.............6,90 €
L'assiette de fromages et salade mélangée............................4,00 €
Le bavarois au fruit du moment et son coulis assorti.....6,80 € 6,00 €
Le gâteau moelleux tout chocolat au coeur fondant
sauce anglaise à la praline...................................................8,20 €
Le nougat glacé aux fruits secs de Provence
sauce aux fruits rouges.......................................................7,90 €
- Menu coup de coeur - 35 €
Chaque semaine le chef vous concocte un nouveau menu
selon ses coups de coeur
Entrée coup de coeur
Fraicassée de saint-jacques sur lit de blanc poireau
à la graine de moutarde (14,50 €)
Plat coup de coeur
Caille rôtie aux raisins et poêlée de foie gras (21 €)
Dessert coup de coeur
Nougat glacé aux fruits secs de Provence,
sauce aux fruits rouges (7,90 €)
Le retour du marché : 13,50 €
du mercredi au vendredi midi sauf jours fériés
Entrée du jour : 4,50 € 4,00€
Plat du jour : 8,50 € 7,50€
Le dessert du jour : 3,50 €
~ Menu saveurs de saison ~ 20 €
Entrées
La terrine maison de lapin aux pruneaux
Plats
La marmite de canard confit, brunoise de légumes
ou
Le filet de poisson selon le marché
Fromage et sa salade mélangée Supl. 3€
Desserts
Bavarois au fruit du moment et son coulis assorti
~ Menu Découverte ~ 28 €
Entrées
Le pressé de foie gras aux éclats de poires caramélisées
et pousses croquantes
ou
Le dôme de saumon fumé, salpicon d'écrevisses et de crabe
espumat de romarin
Plats
Les fuseaux de magret de canard fermier aux asperges vertes,
sauce mousseuse
ou
Les filets de rougets braisés en compagnie de noix de saint-jacques
jus léger de café à l'orange
Fromage et sa salade mélangée Supl. 3€
Desserts
Le gâteau moelleux tout chocolat au coeur fondant
sauce anglaise à la praline
ou
Le nougat glacé aux fruits secs de Provence
sauce aux fruits rouges